Octubre, destapado

STOWE, VERMONT · Un destino otoñal incomparable.

von Trapp Brewing · La tradición se encuentra con las montañas.

Festivales en los 50 estados · Tu guía de octubre.

Nota del editor · 03

Por qué octubre destaca · 04

Selección del editor: Octubre, destapado · 05

Stowe, Vermont · 06

von Trapp Brewing · 07

Cerveza destacada: von Trapp Oktoberfest · 08

Märzen frente a Festbier · 09

Cómo cambian las cervecerías en otoño · 10

Aventuras familiares de otoño · 11

50 estados, 100 festivales · 12

Rutas panorámicas de otoño · 13

Maridajes otoñales · 14

Festivales y eventos · 15–19

Fotos de lectores · 20

El próximo mes · 21

Octubre tiene algo especial. El aire se vuelve un poco más fresco, las hojas ofrecen un espectáculo de color y, de pronto, todo parece invitarnos a salir y explorar.

Este mes va más allá de la cerveza. Se trata de familias que disfrutan festivales, amigos que recorren rutas panorámicas, comunidades que se reúnen y cervecerías que reciben el cambio de estación con nuevas cervezas y eventos.

En este número celebramos todo eso. Desde nuestro destino favorito en Stowe, Vermont, hasta una cervecería con una larga tradición y una guía de 100 festivales en todo el país, reunimos ideas para que aproveches octubre al máximo.

Así que disfruta una cerveza recién servida, planea tu próxima aventura y deja que la temporada te inspire.

— Seth Cobb, fundador y propietario de Hoppy Trails LLC

Octubre ofrece un equilibrio ideal: no hace demasiado calor ni demasiado frío para explorar. Los pueblos cobran vida con festivales, las cervecerías presentan sus cervezas de temporada y la naturaleza se tiñe de dorado, rojo y naranja.

También es un momento para bajar el ritmo, reconectar y crear recuerdos con las personas que más queremos. Ya sea que busques paisajes otoñales, disfrutes una Märzen en una cervecería local o visites un festival de calabazas con tu familia, octubre nos recuerda por qué nos gusta viajar.

Este número te ayuda a aprovechar la temporada.

Octubre es más que un mes en el calendario. Es una sensación: mañanas frescas, hojas de colores intensos, celebraciones de la cosecha y el sonido de vasos que chocan entre amigos.

Este número es nuestra carta de amor a la temporada, con destinos, cervecerías, festivales y experiencias que hacen inolvidable a octubre.

Pasa la página y comienza la aventura.

Ubicado en las Green Mountains, Stowe es la imagen misma del otoño. Entre los recorridos panorámicos por la Ruta 100, las caminatas con vistas impresionantes, las tiendas acogedoras y las hojas de colores intensos, hay algo para todos.

Las familias pueden visitar campos de calabazas, subir en góndola para disfrutar el paisaje y vivir aventuras al aire libre. Quienes aman la cerveza encontrarán una animada escena de cervecerías artesanales, incluida nuestra destacada: von Trapp Brewing.

• Recorre la pintoresca Ruta 100.
• Contempla las vistas desde Mount Mansfield.
• Explora las tiendas y galerías de arte locales.
• Visita von Trapp Brewing.
• Disfruta los festivales otoñales y las actividades familiares.

Inspirada por el legado de la familia von Trapp, von Trapp Brewing lleva la tradición cervecera austriaca al corazón de Vermont. Desde su apertura en 2010 y la ampliación a una cervecería de 30.000 pies cuadrados en 2015, produce lagers de gran calidad en un espectacular entorno montañoso.

Su compromiso con la calidad, la comunidad y los métodos cerveceros tradicionales de Europa la convierte en la elección perfecta para destacar en octubre.

«Gran cerveza, mejores vistas».

Elaborada con maltas Munich claras y oscuras y lúpulos Hallertau y Tettnang, esta lager ámbar ofrece notas de galleta Graham, caramelo y corteza de pan, con aromas florales y especiados del lúpulo y un final fresco.

Es la compañera perfecta para los días más frescos y las aventuras otoñales.

Märzen: sabor más intenso y protagonismo de la malta. Tradicionalmente se elaboraba en marzo (März). Tiene un color ámbar profundo y un dulzor de malta ligeramente mayor.

Festbier: más ligera y fresca. Se elabora para el Oktoberfest. Su color va del dorado al ámbar claro y ofrece un sabor limpio, equilibrado y fácil de beber.

Dos estilos diferentes con una gran tradición en común. Ambos son perfectos para el otoño.

Al cambiar las estaciones, las cervecerías adaptan sus recetas, sus cervezas de barril y sus eventos al clima más fresco. Puedes encontrar:

• Lanzamientos de Märzen y Festbier.
• Cervezas de lúpulo fresco y de cosecha.
• Ales ámbar y marrones.
• Cervezas de calabaza y especias.
• Lagers oscuras y stouts.
• Eventos de temporada en las salas de degustación.
• Festivales y encuentros comunitarios.

El otoño invita a la creatividad, mantiene vivas las tradiciones y reúne a la gente tanto en la cervecería como en la sala de degustación.

La estación cambia, pero la pasión por la buena cerveza permanece.

El otoño invita a pasar tiempo juntos. Elige una ruta panorámica, haz una parada para tomar sidra o comer en un lugar local y deja espacio para visitar un campo de calabazas, un mercado de cosecha o un festival comunitario.

Las mejores aventuras familiares no necesitan un horario repleto. Una buena vista, una cervecería o restaurante local y un poco más de tiempo en el camino pueden convertir el día en un recuerdo especial.

De costa a costa, octubre está lleno de festivales, ferias y eventos memorables. Investigamos dos eventos importantes por cada estado: 100 en total, para ayudarte a encontrar tu próxima aventura.

Pasa la página para descubrir qué sucede cerca de ti.

Ya sea la Blue Ridge Parkway, la Ruta 100 de Vermont o un lugar poco conocido cerca de casa, octubre es ideal para salir a la carretera.

Destacamos algunos de los mejores recorridos panorámicos del país para inspirar tu próximo viaje.

Desde guisos abundantes hasta platos asados, la comida otoñal combina muy bien con las cervezas de temporada.

Aquí encontrarás sugerencias de maridaje, recetas y consejos para aprovechar los productos de otoño.

Los nombres oficiales de los eventos se conservan en su idioma original.

Los nombres oficiales de los eventos se conservan en su idioma original.

Los nombres oficiales de los eventos se conservan en su idioma original.

Los nombres oficiales de los eventos se conservan en su idioma original.

Los nombres oficiales de los eventos se conservan en su idioma original.

Comparte con Hoppy Trails Monthly tus visitas favoritas a cervecerías, recorridos panorámicos, momentos en festivales y cervezas otoñales. Algunas fotos de lectores podrían aparecer en un número futuro.

Envía hasta dos fotos junto con tu nombre, ubicación y una breve descripción.

Descubre viajes inspirados en el Día de Acción de Gracias, cervecerías que ayudan a sus comunidades, eventos festivos, adelantos del invierno y mucho más.

Hasta entonces, sigue explorando, apoyando a los negocios locales y recorriendo nuevos caminos.